Bar parrilla Gremio Grill

El estudio HD-m2 ha creado un nuevo proyecto de diseño para el restaurante Gremio Grill de Kiev, que se especializa en comida sabrosa y saludable cocinada al fuego. A los diseñadores les tomó un mes, sal de roca directamente de Soledar, tres tipos de muebles para proporcionar suficientes asientos en un espacio pequeño y diseños personalizados para un estilo visual único.

El estilo del interior estuvo determinado por las instalaciones en las que se encuentra el restaurante: una casa antigua, donde se conservan hermosos ladrillos y un techo de hormigón. Por ello, los diseñadores decidieron crear un loft moderno, ya que se adaptaba perfectamente al formato del establecimiento y suponía un gasto mínimo en trabajos de reparación de paredes y techos (lo que también ahorraba mucho tiempo). Y la principal verdad no escrita del desván "todo lo que está envejecido por el tiempo se ve genial y no necesita ser embellecido" jugó en las manos.

Los principales materiales del espacio son el ladrillo natural, el hormigón y el acero inoxidable. Pero como el concepto del proyecto está ligado a la cocina del restaurante (carne natural), los diseñadores diseñaron el interior de manera que armonizara con la idea general, utilizando madera natural, cuero (como cortinas, tabiques y tapicería de muebles) y sal de roca.

El local del restaurante es pequeño, pero era necesario incluir una “cocina viva” con jospers y una zona de cocina al fuego, un baño, y también proporcionar el número de asientos requerido. Para ello, los autores del proyecto utilizaron tres tipos de mesas: de barra, de madera y de pared de acero inoxidable. Y los modelos profesionales de sillas de haya maciza ligera de Mayer Horeca Group ayudaron a lograr el resultado deseado en la zonificación de un espacio de 77 m2, enfatizando la naturalidad y el estilo. El proyecto también es interesante por sus detalles de diseño: la barra de la barra está hecha de sal de roca natural, que fue entregada desde Soledar, directamente de la cantera. Y en el centro del salón hay una gran mesa de madera con un macetero de hormigón con un olivo de verdad.

“El momento más difícil de trabajar en el proyecto fue el tiempo: teníamos que hacer todo en un mes. Por lo tanto, teníamos que trabajar mucho y sin días libres. ¡Pero no tenemos miedo de tales desafíos! En dos semanas, todas las visualizaciones y un conjunto de dibujos de ingeniería estaban listos y comenzamos la reparación. Cabe señalar que han pasado 45 días desde la primera reunión con el cliente y la firma del contrato hasta el día de la apertura del restaurante. Durante este tiempo, logramos crear un proyecto elegante que cumplió con todas las expectativas del cliente y llenó el interior con detalles exclusivos. Por ejemplo, las mesas de exterior son nuestra idea, tienen una pata de hormigón cónica y tapas extraíbles de madera natural. El lavabo, vaciado en hormigón y provisto de un dosificador de jabón, es también obra de autor. Dos grifos descienden desde el techo, en los que entra agua ya caliente a través de un termostato ”, - el equipo del estudio HD-m2.